มาทำหมูกรอบด้วยหม้ออบลมร้อนกัน‼️

🏠วันนี้แอ้มจะมาเสนอวิธีทำหมูกรอบแบบง๊ายง่าย เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อนค่ะ

📍วัคถุดิบ

-หมูสามชั้น

-เกลือ

-น้ำส้มสายชู

📌วิธีทำ

-ล้างเนื้อหมูให้สะอาด จากนั้นนำหมูมาบั้ง ตรงส่วนของหนัง กะขนาดพอดีๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็กเกินไป หั่นลงมาจนถึงเนื้อแดงก็เพียงพอ

-เอาทางด้านหนังหมู แช่น้ำส้มสายชู(ปริมาณน้ำส้มสายชูให้พอดีหนังหมู ไม่ต้องมากเกินไป)

-แช่ทิ้งไว้30นาที

-พอครบเวลา นำมาซับให้แห้ง โรยเกลือให้ทั่ว

-อบ 90องศา 15นาที เอาด้านหนังขึ้นก่อน

-อบ180องศา 15นาที เอาด้านเนื้อขึ้น

-อบ200องศา 15นาที เอาด้านหนังมาขึ้นอีกรอบบ (ขั้นตอนนี้ควรเช็คทุก5นาที เผื่อไหม้ หรือถ้ายังกรอบ มันยังแตกไม่ถูกใจ เพิ่มเวลาได้ค่า)

#เข้าครัวกับemiiamppx #ชีวิตมหาลัย #เด็กหอ #อาหารเด็กหอ #เข้าครัวlemon8