Biskut Chocolate Chips ala Famous Amos 🍪

Hello Lemoners 🍋,

Kakmi nak share resipi yang kakmi dah buat banyak kali dah dan everytime buat mesti habis dimakan.

Bahan2 pun sangat mudah dicari. Sesiapa pun boleh buat sendiri. Tak perlu mixer. 🍪🍪🍪

Bahan A

250gm butter (kakmi guna butter murah je)

1 1/4 cup gula perang

1 biji telur

1 tsp vanilla essence

Bahan B

2 1/2 cup tepung gandum

1/2 cup tepung jagung

1 tsp baking powder

1 tsp soda bicarbonate

6 tbsp minyak jagung / minyak masak

Bahan C

1/2 cup almond nibs

200gm chocolate chips

Cara:

Gaul bahan A hingga sebati. Tak perlu pukul sehingga kembang tau. Cukup sekadar semuanya mesra.

Masukkan pula bahan B. Kalau boleh ayak dulu tau takut ada bendasing dan supaya baking soda & baking powder tak berkumpul. Gaul sebati lagi.

Now masukkan minyak. Jangan takut adunan lembik sebab memang nak texture macam tu. Gaul lagi sampai sebati.

Last sekali masukkan bahan C. Korang nak letak cranberry ke, kacang macadamia ke, white chocolate ke pun boleh.. it's your choice. Tapi kakmi bubuh almond nibs & chocolate chips je. Almond pun letak sikit je.

Rehatkan adunan sekurang2nya 30 min dalam petisejuk.

Keluarkan adunan nak sudukan atas loyang. Jarakkan antara satu sama lain sebab biskut ni akan kembang. Sudukan kecik2 je.

Bakar pada suhu 150°c selama 20min, api atas bawah.

Selamat mencuba.

Save this recipe and follow for more 🍋

#R#RayaLemon8 #Malaysia #biskutchocholatechips #biskutraya #foodiemalaysia #foodlemon8 ecipe