ข้าวซอยไก่ เข้มข้น หอม เหมือนนั่งอยู่เชียงใหม่

🍲ชื่อเมนู:ข้าวซอยไก่

วันนี้มาทำเมนูง่ายๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ใส่ไก่ให้สะใจเพราะทำกินเอง รสนัวๆ หอมเครื่องเทศ อาหารที่ติดอันดับโลก จริงๆทำง่ายมากนะ เริ่มเลอ!

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

ไก่ปีกบน 500 กรัม

พริกแกงแม่น้อย

แผ่นเกี๊ยว

บะหมี่

กะทิ 500 ml

ซุปก้อน

น้ำตาลปี๊บ

🍳ขั้นตอนการทำ:

1.เทกะทิครึ่งกล่องลงหม้อ ผัดกับพริกแกง 1 ซองครึ่ง ให้หอมแตกมัน

2.ใส่ไก่ลงไปผัดให้พอสุก แล้วเติมน้ำเปล่าให้ท่วมประมาน 1 นิ้วมือ

3.ต้มจนไก่เปื่อย แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต้ะ , ซุปก้อน 1 ก้อนครึ่ง

4.ต้มต่อและ เทกะทิที่เหลือลงไป แล้วชิมรส

หากยังไม่พึงใจ ก็ปรุงน้ำปลา หรือ น้ำตาลปี๊บเพิ่มได้

5.ลวกเส้น ทอดเกี๊ยว

6.ตักเสิร์ฟได้เลย ตักไก่จุกๆ โรยผักชี หอมแดงซอย และเกี๊ยวกรอบ

👍🏻คำแนะนำ: หากใช้น่องไก่ควรจิ้มไก่ก่อน จะได้สุกง่าย

#ข้าวซอยเชียงใหม่ #ข้าวซอยไก่ #ข้าวซอย #เข้าครัวกับLemon8 #อาหารเหนือ #กับข้าวแม่ #แกงกะทิ #เมนูง่ายๆ