PULUT DURIAN ALA THAI ✨

Musim durian kembali lagi, sebab dah jemu sgt mkn begitu je, so ekin decide nak buat pulut santan ala thai punya, 1st time ekin buat tau & sedap gilos, ala sama mcm mkn pulut mangga tu je 😂 bahan pun tak rumit simple je!

Bahan bahan :

500g beras pulut susu (Rendam 4j atau semalaman)

Santan kara 2kotak 🥥

Durian 💛

Daun pandan 🪴

Cara cara :

Tos kan pulut dan masukkan dalam pengukus. Kukus lebih kurang 15 minit. Angkat dan masukkan ke dalam bekas.

Tuang 1kotak santan yang digaul bersama garam & gula. Gaul bersama santan hingga rata. Tuang santan sedikit sedikit tau sampai pulut lembut. Masukkan kembali pulut ke dalam pengukus bersama daun pandan dan kukus semula selama 20 minit atau hingga masak.

SOS SANTAN

Cara cara:

Masukkan santan , air, garam & daun pandan, Masak sehingga mendidih lpstu masukkan air bancuhan tepung jagung, Kalau agak cair masukkan sedikit lagi bancuhan tepung. Boleh agak-agak kepekatan yang disukai. Pastikan sos santan mempunyai rasa yang agak masin supaya dapat menyeimbangi rasa manis isi durian dan pulut.

#AskLemon8 #ekinloverzz #pulutdurian #alathai