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正月に東京から帰ってくる
娘の命令で551蓬莱へ。
豚まん、焼売、餃子は
ハルカスで買えたんやけど、
豚まんをレンジで蒸せる
専用セイロはハルカス店では
取り扱いがなく、
天王寺ミオ店へ。
命令通り、帰ってスグに
小分けして冷凍したのだが、
夜中に腹が減ってきたので、
冷凍して固まった豚まんを、
専用セイロを使って食べてみた。
筐体が小さいので
スチームの量と蒸しムラが
気になっていたのだが、
やや加熱時間を長くすることで、
できたて同様、柔らかくて
モチっとした表皮が再現できた。
これは超オススメ!
価値ある550円(税込)でした!
551蓬莱 天王寺ミオ店
大阪市天王寺区悲田院町10-39
天王寺MIO 本館 1F
営業時間:11:00~L.O.20:30
定 休 日 : 不定休
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