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燻製に挑戦してみたいけれど、手間とお金がかかると思ってる方は多いのではないでしょうか?実はコンロと100円ショップさえあれば、誰でも簡単におうち燻製を楽しめるんです!ここではそのやり方について紹介していきます。
■商品名 :ボウル×2、金網、燻製チップ+食材
■購入場所 :すべて100円均一ショップ
■商品価格 :計700円(税別)+食材代
燻製に必要なものは、100円ショップの調理器具コーナーにあるボウル2つと網、あとは燻製のチップだけです。ボウルは大きなものを購入したので250円でしたが、あとはもれなく100円!燻製チップがおいてない100円ショップもあるので、事前に電話で確認しておくと安心ですね。
食材は、自分が燻製にしたいものを買いましょう!水分を多く含むものは燻製には不向きな事が多いので注意が必要。個人的なオススメは、枝豆とカマンベールチーズ、あとはウインナーです!
まずは写真のように、ボウル底にひいたアルミの上に燻製チップをのせて網をセット。あとは食材を並べボウルをかぶせて、弱火にかけるだけ!ものの五分で出来上がりです。
大変なイメージがある燻製ですが、実はだれでもお家でできるお手軽料理。今週末は家族みんなで燻製料理にチャレンジしてはいかがでしょう!