น้ำตกคอหมูย่าง 🐷

น้ำตกคอหมูย่าง

ส่วนผสม🥣

สันคอหมู Pork Collar 150 กรัม

มะนาว Lemon 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย Shallot ตามชอบ

น้ำปลา Fish Sauce ครึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำตาล Sugar 2 ช้อนชา

หอมแดงซอย Shallot ตามชอบ

พริกป่น Chilli Powder ครึ่งช้อนโต๊ะ

ผักชีซอย Scallion ตามชอบ

ข้าวคั่ว Rice Powder 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 🍳

นำสันคอหมูไปเข้าหม้ออบลมร้อนประมาณ ด้านละ10 นาที จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล หอมแดง พริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยผักชี ต้นหอมซอย ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ เป็นอันเสร็จค่ะ

#eatandshout #eatandshoutcooking #ฝีมือคุณแม่พี่เชาท์ #น้ำตกคอหมูย่าง #อร่อยบอกต่อ #เข้าครัวกับLemon8