Waan Thai 🪷 ลิ้มรสอาหารต้นตำรับไทยแท้ By เชฟชุมพล ⭐️⭐️

สัมผัสรสชาติอาหาร-ขนมไทยโบราณ สไตล์ Modern Thai Twist ที่ร้านหวานไทย (Waan Thai) ของคุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ผ่านการรังสรรค์เมนูโดย เชฟชุมพล แจ้งไพร การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 2 ดาว

วันนี้ได้ลองอาหารไทยโบราณหาทานยากหลายเมนู ดูแลอย่างใกล้ชิด โดยเชฟแน๊ตตี้ คุณนภาวดี พยัคฆโส เชฟบอกว่าที่ร้านจะใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน คัดสรรจากแต่ละภูมิภาคของไทย เพื่อให้ได้รสชาติแบบไทยแท้ๆ

>> เมนูอาหารวันนี้เริ่มจาก Appetizer

🦞 หมี่กรอบชาววังกุ้งแม่น้ำย่างถ่าน กุ้งเผาย่างถ่านมาหอมๆ เนื้อเด้งสุกกำลังดี ทานกับมันกุ้งเยิ้มๆ อร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับหมี่กรอบ

🍜 ขนมจีนน้ำพริกชาววัง น้ำยากุ้งรสชาติออกรสเปรี้ยว หวานนำ ทานกับขนมจีน ไข่ต้ม และผัก

🫓 ข้างตังหน้าตั้ง ข้าวตังกรอบๆ ทานกับหน้ากะทิ มีส่วนผสมของหมูสับและกุ้ง รสชาติดี ทานง่าย

🍀 ไส้กรอกปลาแนม ไส้กรอกหมูหอมเครื่องแกง ทานกับปลาแนมเนื้อละเอียดนุ่มฟู และใบเมี่ยง

>> Main Course จะมี

🦀 ข้าวขยำปูสมุนไพร ไข่ปลาแซลมอน ชอบที่สุดเมนูนี้ ตัวข้าวเรียงเม็ดสวย มีรสชาติ ขยำเนื้อกรรเชียงปูชิ้นโตๆ อร่อย หอมสมุนไพร ยิ่งทานกับไข่ปลาแซลมอนรสชาตออกเค็มๆมันๆ ยิ่งเข้ากันได้ดี ใครชอบรสจัดจ้านเติมน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มอีกหน่อย อร่อยเด็ดจริงเมนูนี้

🍳 ข้าวคั่วกากหมู ซอสมะแขว่น ข้าวผัดมาเรียงเม็ดสวย ทานกับกากหมูทอดกรอบๆ ไข่เป็ด และซอสมะแขว่นรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน อร่อยลงตัวสุดๆ

🦆 เป็ดกงฟี ซอสพะแนง เป็ดย่างหนังกรอบ ทานกับซอสพะแนง และมันบดโหระพา

🍝 พาสต้าต้มข่า คาโบนาร่าอ่าวไทย พาสต้าเส้นดำผัดซอสคาโบนาร่ารสชาติต้มข่า ทานกับ กุ้ง หอย ปลาหมึก และไข่ปลาแซลมอน

🥗 ไทยแองโชวี่อกไก่ ซีซาร์สลัด ซีซาร์สลัดราดน้ำสลัดแองโชวี่ ทานกับอบไก่นุ่มๆ

>> ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน

🫖 Waanthai High Tea เป็นเซ็ตอาหารคาวหวาน อย่างละ 4 ชนิด และเมนูเครื่องดื่ม เลือกได้ 2 ชนิด มีทั้งชาร้อน และกาแฟ

* ขนมครกคาเวียร์

* เครปผัดไทย

* ข้าวเกรียบปากหม้อไส้เห็ดรวม

* ทอดมันต้มยำกุ้ง

* เค้กกะทิมะพร้าวน้ำหอม เค้กเนื้อนุ่ม ครีมละมุนๆหอมกลิ่นมะพร้าว หวานกำลังดี

* ขนมเบื้องเสวย

* ช็อกโกแลตไส้ชาไทย ชอบมาก เป็นช็อกโกแลตที่ปลูกในประเทศไทย หอม อร่อย เข้ากันดีกับไส้ชาด้านใน ให้ความรู้สึกเหมือนทานไส้คาราเมลแต่หอมชาอ่อนๆ

* ดาราทอง

🍨 เปียกปูนชาโคล เสิร์ฟกับไอศกรีมชาไทย รสชาติแปลกใหม่ดี ขนมเปียกปูนชาโคลกับชาโคลเอสพูม่า ทำให้เมนูนี้หอมชาโคลมากๆ ทานกับเค้กใบเตยนุ่มๆ และไอศกรีมชาไทยหอมๆ อร่อยมาก

🥣 ขนมถ้วยตาลโตนด และใบเตย แต่งหน้าครีมกะทิเอสพูม่า สูตรชาววัง เสิร์ฟเป็นช็อต

🍊 เครปซูเซต ทานกับไอศกรีมวานิลา และซอสส้ม

นอกจากความสวยงามของเมนูคาวหวาน ยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกลองชิมหลายอย่างเลย ตกแต่งสวยงามทั้งนั้น

❤️ อร่ามศรี เสาวรส ชาไทย เลมอนโซดา

💚 หยาดทิพย์ ชาขาวพีช เลมอนโซดา

🤎 อภิรมย์ ชา Earl Grey ผสมน้ำผึ้งมะนาว

💗 ขจี น้ำกระเจี๊ยบผสมน้ำผึ้ง เลมอนโซดา

💛 รุ่งอรุณ น้ำส้มผสมเลมอนโซดา หอมมิ้นท์เบาๆ

🧡 ละมุน น้ำส้มผสมกะทิหอมๆ ท็อปด้วยฝอยทองกับขนุน

📍 ซ.ทองหล่อ 9 ข้างร้าน R-HAAN

🕖 เปิดทุกวัน 7.00 - 17.00 น. (Last Order 16.00 น.)

* Breakfast 7.00-11.00 น.

* Main Dishes 11.00-17.00 น.

📞 094 215 3945 | 094 215 4156

#อาหารไทย #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #ขนมหวาน #รีวิวอาหาร #อร่อยบอกต่อ #คาเฟ่ #รีวิวคาเฟ่ #คาเฟ่กรุงเทพ #เย็นนี้กินอะไรดี