Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
สวัสดีค่า ตอนนี้เราทำงานไปด้วยเรียนไปด้วยน้า จะมารีวิวว่าทำงานที่ร้านกาแฟไซเรนสองหางเป็นยังไง 🌷!
🦢— อันดับแรกตอนไปสมัครงานเลย
1. ได้ทดลองให้ทำเมนู การช่วยงานแล้วรอรับผลว่าจะผ่านมั้ยในวันนั้นเลย
2. มีการทำ Coffee Testing - ซึ่งคือการชิมกาแฟตาม steps แล้วบรรยายว่ากาแฟชนิดนี้มีที่มาที่ไปยังไง รสชาติ กลิ่นยังไง
🌺 — เมื่อได้ทำงานแล้วช่วง 1-3 เดือนแรก
1. ได้ทำความสะอาด เติมของ เรียนรู้ทีละเล็กน้อยไปเรื่อยๆ shift ที่ทำให้เราทำงานเก่งขึ้นคือ ปิดร้าน 13:00-22:00 ลูกค้าจะเบาลง มีเวลาทำเครื่องดื่ม พูดคุยสอบถาม จดสูตรและวิธีทำกับพี่ๆ ในร้าน มีแวะเรียนคอร์สที่สำคัญๆ เรื่องที่ควรรู้ วันละ1-2ชม. เพราะต้องเอาไปสอบและใช้ด้วย!
2. พอเริ่มทำเครื่องดื่มได้บ้าง พี่เขาจะจับเราให้ยืนตรงนั้นแล้วเอาตัวให้รอด 😂 กดดันมาก แต่ผิดไม่ด่า ให้ทำใหม่อยู่อย่างนั้น จนเริ่มเป็นขึ้นเรื่อยๆ
3. เริ่มยืนเครื่อง รับลูกค้าคิดเงิน แรกๆก็ยากเพราะไม่ค่อยมีความรู้ แนะนำไม่ค่อยถูก เน้นบริการไปก่อน ทำให้รู้จัก กล้าพูดมากขึ้น ต้องจด Customer Profiles ให้ได้เยอะๆ พี่เขาจะตรวจทุกสัปดาห์
4. ต้องเข้า work shop! จะได้รู้จักคนอื่นมากขึ้น คนที่เริ่มงานพร้อมๆเรา เขาก็จะสอนละบอกที่มาที่ไป ทำงานยังไง ชิมกาแฟระดับคั่วต่างกันออกไป
🍒 — สอบผ่านโปร ทำยังไงบ้าง
เราได้ส่งชื่อเข้าสอบผ่านโปรค่ะ ต้องเตรียมตัวประมาณนึงเลยคือ อ่านๆๆๆ ทบทวนการทำงานปกติเราเลย สุดท้ายเราผ่านโปรแล้วค่าา 💗
🦖 — เวลาทำงานแต่ละ shift ต่างกันออกไป แต่ละสาขาไม่เหมือนกันนะ!
1. เปิดร้าน 5:30-14:30 ลูกค้าประจำเยอะมาก ต้องจำเมนู พี่เขาจะคอยบอกว่าคนนี้ชอบกินอะไรชื่ออะไร ต้องจัดขนม แนะนำขนมให้ลูกค้าชิม
2. ปิดร้าน 13:00-22:00 ลูกค้าจะน้อยลงกว่าหน่อย แต่หนักมากค่ะ เก็บทุกอย่าง ล้างหมด!
💼 — รายได้
ชั่วโมงละ 60฿ ค่ะ ทำวันละ 8ชม. ถ้าเรามีเรียนก็ทำงานหลังเลิกเรียน-ปิดร้านเลยย มีค่ารถให้นะคะ(บางสาขา)
📌ข้อดี/ข้อเสีย:
ข้อดี
1. ซัพพอร์ตกันดีมากกก
2. มีเครื่องดื่มให้กินวันละ 2 แก้ว
3. มีอะไรใหม่ๆให้ลองตลอดไม่ได้รู้สึกว่าทำอย่างเดิมซ้ำๆน่าเบื่อ
4. ลูกค้าหลายประเภท ท้าทายดีค่ะ ส่วนใหญ่น่ารัก พากันคุยสนุกเลย
5. มีเป้าหมายต้องทำเยอะแยะไปหมด คุณภาพก็จะออกมาดี
6. เรามองว่าโครงสร้างองค์กรดีค่ะ ทุกคนสามารถคุยกันได้ ไม่ได้มีเส้นแบ่งระดับหัวหน้าแล้วเราปรึกษาอะไรไม่ได้เลย ทุกคนช่วยกัน มีส่วนเกี่ยวข้องหมด
7. สกิลเพิ่มขึ้นหลายด้านเลย
8. ทำเครื่องดื่มสูตรตัวเอง 😂
9. สาขาเราค่อยข้าง flexible บางทีเราติดเรียน ป่วย ก็จะช่วยกันตลอด
ข้อเสีย
1. งานหนักค่ะ พอลูกค้าเยอะๆจะวุ่นวายเพราะมันไม่ใช่แค่ชงกาแฟหรือขายขนม ลูกค้าสตาร์บัคส์จะสามารถสั่งแบบที่ต้องการได้เลย ซึ่งแต่ละคนกินต่างกันมากๆ ต้องมีความรอบคอบสูง
2. ต้องรับมือให้ได้กับทุกสถานการณ์ สู้เท่านั้น ยิ้มแย้มรับฟัง บางทีก็เจออะไรที่ เอ๊ะ! มันใช่หรอ ก็ต้องปล่อยวางง
3. ปวดตัวมากกกกกก ปวดแก้มยิ้มตลอด
🗣️แนะนำเพิ่มเติม: การบริการสำคัญมาก ต้องมีความรู้ คอยอ่าน communication บ่อยๆ เพื่อให้ข้อมูลที่ถูกต้องกับลูกค้า เรามองว่าสนุกดีนะคะ มีสีสันมากกก
🥐 — อยากให้พูดคุยเรื่องไหนเพิ่มเติม บอกกันได้เลยน้า 💗
#สตาร์บัคส์ #STARBUCKS #starbucksthailand #ทำงานพาร์ทไทม์ #ทำงานไปเรียนไป #คาเฟ่สตาร์บัคส์ (เดอะวอล์ค เกษตร-นวมินทร์)