Cilor kenyal & gurih

Jajanan dari aci emang gak pernah gagal sih. Yuk kita bikin cilor ala abang-abang jajanan sekolahan.

Bahan :

- 7 sdm tepung tapioka

- 3 sdm tepung terigu

- garam

- kaldu

- 50 ml air panas

- 2 btr telur

Langkah-langkah:

- Campurkan tepung tapioka, terigu, garam, kaldu dan air panas (tuang dikit-dikit sampai bisa dibentuk). Campur merata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

- Lalu bentuk kecil kecil. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

- Tusukkan aci pada tusukan sate.

- Kocok lepas 2 butir telur, masukkan aci.

- Goreng hingga matang (bisa dilapisi telur 2x ya). Masak hingga matang.

- Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

#cilor #acitelor #cemilan #jajanan #cemilan