The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
Pumpkin Bua Loy
Suka banget liat dessert khas Thailand karena bentuknya selalu cute. Menurutku ini mirip bubur candil atau biji salak ya. Rasanya manis dan gurih cocok dijadikan menu buka puasa. Boleh ditambahkan isian ya. Bikinnya mudah banget.
Bahan:
250gr labu
160gr tepung ketan
25gr tepung tapioka
35gr gula halus (bisa di skip)
sedikit garam
pewarna makanan orange
pewarna makanan hijau
Bahan kuah santan:
200ml santan instan
300ml air
100gr gula pasir (bisa dikurangi atau ditambah)
sedikit garam
2 lembar daun pandan
Langkah-langkah:
- Kukus labu hingga lunak, letakkan ke mangkok, haluskan.
- Siapkan wadah, campurkan tepung ketan, tepung tapioka, gula halus, garam dan labu halus (sesuaikan kadar air ya, jika masih terlalu cair, bisa ditambahkan tepung ketan.
- Aduk rata hingga tidak lengket dan bisa di bentuk.
- Bagi adonan, yang sedikit beri pewarna hijau, yang lebih banyak diberi pewarna orange.
- Bentuk adonan menyerupai labu.
- Rebus bua loy di air mendidih, masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Kuah santan: masak air, santan, gula, garam, daun pandan.
- Campurkan kuah santan dan bua loy
- Bua loy siap dinikmati
Selamat mencoba.
#bualoy #idetakjil #menubukapuasa #takjil #dessert #thaidessert #pumpkin #bukapuasa #takjilramadhan