โรงคั่วกาแฟโรสต์เทล (Roast Tale Roastery), พิษณุโลก

Location : โรงคั่วกาแฟโรสต์เทล (Roast Tale Coffee Roastery), พิษณุโลก

Equipments : Sigma SD Quattro H

Photographer : Wuttipong Nim-orn

Lightroom Preset : AgfaColor Portrait XPS 160 (ซื้อที่นี่)

——————-

ความเห็นเกี่ยวกับสถานที่ >>

- เพราะชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นโรงคั่ว ดังนั้นจะเอาฟีลหรือคอนเซ็ปต์แปลกๆก็จะดูยังไง ผมแวะร้านนี้เพราะเป็นทางกลับบ้านพอดี โรงคั่วอยู่ในตึกใหญ่สังเกตเห็นได้ง่าย ด้านในมีโหลบดกาแฟหลายโหล แสดงให้เห็นถึงการเป็นโชว์รูมที่มีไว้จัดแสดงให้ลูกค้าได้ลิ้มลองกาแฟแต่ละชนิดที่ร้านนำเสนอ ณ ขณะนั้น

- ถึงจะจำไม่ค่อยได้แล้วว่า 2-3 อย่างที่สั่งดื่ม (และซื้อกลับมา) มีอะไรบ้างสำหรับผมไม่ถือว่าเป็นประเด็น สิ่งสำคัญคือ คนคั่วกาแฟสามารถออกแบบกลิ่นและเคมีสารได้ตรงตามที่กล่าวอ้างไว้บนกระดาษแปะซองกาแฟหรือไม่ต่างหาก และผมก็บอกตรงๆครับว่า ‘ใช่’

- และแม้จะเป็นเช่นนั้น ‘ถูกต้องแต่อาจไม่ถูกใจก็เป็นไปได้ด้วยหรือไม่’ ก็ต้องตอบอีกครับว่า ‘ใช่’ อีกเหมือนกัน ผมซื้อกาแฟกลับมา 3 ถุง ตัวที่ค่อนข้างคาดหวังคือกาแฟที่ให้กลิ่นและรสสัมผัสแบบวานิลลา+วิสกี้ ตัวนี้ทำได้ดี เพียงแต่ผมเคยเจอตัวที่ดีกว่านี้ คือทำได้ชัดและลื่นคอกว่านี้ หรือผมชงไม่ดีเองก็ไม่รู้นะ

- ตอนเทสในร้าน คุยกันสนุกดีครับ ทราบว่าการเป็นโรงคั่วมันมีรายได้จากการขายส่ง หมายถึงทำการตลาดออนไลน์ได้ ส่วนคาเฟ่จะไปเปิดแถวๆไนท์บาร์ซ่า (คิดว่าป่านนี้คงเสร็จแล้ว) พี่เจ้าของร้านเป็นคนเก่ง มีฝีมือ เพียงแต่ผมอาจจะไม่เจอกาแฟที่ใช่ หรือติดหนึบด้วยจริงๆแค่นั้น

- ทักษะการเทสกาแฟเหล่านี้สามารถฝึกฝนได้ เป็นทักษะที่ช่วยให้ร้านไม่ถูกคนขายสารกาแฟหลอก ดังนั้นใครก็ฝึกได้ถ้าตั้งใจ ไม่ใช่เรื่องของความสามารถพิเศษอะไร

—————

#คาเฟ่ #ตะลุยกินเที่ยว #รีวิวคาเฟ่ #พิษณุโลก #ค่เฟ่พิษณุโลก #รีวิวพิษณุโลก

ไอเดียการถ่ายภาพ & แต่งภาพ >>

กรณีการถ่ายภาพ : ร้านกว้างขวาง, สว่าง และมีพื้นที่มากเพียงพอ ดังนั้นการถ่ายภาพของโรงคั่วกาแฟโรสต์เทลจึงง่ายไม่กดดัน มีเลนส์ที่ครอบคลุมช่วง 18-50 ก็สบายๆแล้ว อย่าลืมชดเชยราวๆ +0.3-0.7 กรณีโหมดบันทึกภาพกึ่งอัตโนมัติ

กรณีการแต่งภาพ : ผมใช้ AgfaColor Portrait XPS160 เพราะสีดำสนิทจะไม่ดำปี๋เกินไป อีกอย่างกับกล้องเซ็นเซอร์โฟวิยงใช้เคลือบบางๆก็พอ เพราะโทนกับสีเดิมของกล้องรุนแรงมากแล้ว

- #ไอเดียถ่ายรูป #ถ่ายไงได้งี้ #ถ่ายไงก็สวย #พรีเซ็ตไลท์รูมแต่งรูป