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とてもしょうゆらーめんとは思えない透き通る様な
しょうゆらーめん。
二層のスープ、始めは澄んだスープで味わって、途中
でスープをかき混ぜると本来のしょうゆらーめんへ
種明かしをしても良いのかな？
実は、上の澄んだスープは塩スープ、下にはしょうゆ
のスープ、二度美味しい味を楽しめるお得感のらーめん。
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