🌹วุ้นกุหลาบเเก้ว ต้อนรับวาเลนไทน์🌹

ส่วนผสมวุ้นกะทิ🍭

กะทิ 250 ml.

ผงวุ้น 1 ชช.

น้าตาลทราย 50 กรัม

เกลือป่น 1/2 ชช.

สีผสมอาหารสีแดง

พิมพ์ซิลิโคนลายกุหลาบ 3 cm.

ส่วนผสมวุ้นใส🍬

น้ำเปล่า 700 ml.

ผงวุ้น 2 ชช.

น้ำตาลทราย 100 กรัม

กลิ่นมะลิ 2 หยด(ไม่มีไม่ต้องใส่กะได้จ้า)

พิมพ์ซิลิโคนลายกุหลาบ 5 cm.

วิธีทำ🌹

1. แช่ผงวุ้นในกะทิ ประมาณ10 นาที เพื่อให้วุ้นอิ่มตัว กับเเช่ผงวุ้นในน้ำเปล่าพักทิ้งไว้

2. นำกะทิมาต้มจนผงวุ้นละลายหมด(พยายามคนตลอด) แล้วใส่น้ำตาล เกลือลงไป คนจนละลาย ปิดเเก๊ส แบ่งวุ้นกะทิเป็น 2 ถ้วย ถ้วยเเรกใส่สีผสมอาหารสีเเดง 1 หยด ถ้วยที่ 2 ใส่สีผสมอาหาร 5 หยด รีบหยอดลงแม่พิมพ์ 3 cm.

3. นำน้ำวุ้นใสมาต้ม จนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนจนละลายหมด ปิดแก๊ส

4. หยอดวุ้นใสลงไปในเเม่พิมพ์ 5 cm. ก่อนนึดนึง แล้ววางวุ้นกะทิที่แกะจากพิมพ์ลงไป แล้วรีบหยอดวุ้นใสตามลงไปจนเต็มเเม่พิมพ์

#วาเลนไทน์ #เข้าครัวlemon8 #ขนมหวาน #วุ้นแฟนซี #ทำกินอยู่บ้าน #ติดเทรนด์lemon8