Rahasia Cilok Empuk Meskipun Sudah Dingin

Pernah bikin cilok tapi setelah dingin jadi alot? cobain cara ini, dijamin cilok tetap empuk meskipun sudah dingin.

Bahan-bahan:

250 gr tepung terigu

600 ml air

3 siung bawang putih cincang halus

2 sdt garam

1 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu jamur

3 batang daun bawang

270 gr tepung tapioka

Opsional: bawang goreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, air, bawang putih cincang, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

2. Nyalakan api.

3. Tambahkan daun bawang.

4. Aduk-aduk sampai tepung menggumpal.

5. Matikan api.

6. Tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

7. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.

8. Rebus cilok sampai mengambang.

9. Ketika akan disajikan, panaskan cilok dengan cara dikukus. Jika suka, tambahkan juga bawang goreng diatas cilok.

#resepcilok #resepjajanan #cilok #resepcemilan