Simple, Enak! TAHU TELOR!

Arek Suroboyooo pasti gak asing sama makanan tahu tek atau tahu telor! Nih buat anak perantauan yang lagi kangen surabaya,, silahkan dicoba👌🏻

•TAHU TELOR•

Bahan:

- 2 butir telur

- 2 bh tahu putih, potong dadu

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 siung bawang putih, goreng

- Garam secukupnya

- Tauge, rebus

- Bawang Goreng (optional)

- Seledri, iris tipis (optional)

Bumbu halus:

- 4 sdm kacang tanah goreng

- 1 siung bawang putih goreng

- 7 cabe rawit (sesuai selera, saya cuma pakai 3)

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm petis udang

- Gula merah

- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu tahu, Goreng setengah marang, sisihkan.

2. Kocok lepas telur lalu tambahkan garam dan merica bubuk lalu masukkan daun bawang dan tahu.

3. Goreng telur dan tahu sampai kecoklatan, angkat.

4. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, garam dan gula. Setelah halus tambahkan petis dan kecap manis, kemudian tambahkan air sampai bumbu kacang agak cair.

(Kekentalan sesuaikan selera masing-masing ya)

Penyajian:

Tata tahu telor di piring lalu tambahkan taoge.Siram dengan bumbu lalu bahan pelengkap!

Selamat menikmati👌🏻

#tahutelor #reseptahutelor #tahutelur #reseptahutelur #masakanrumahan #homemade #resepsimple #masakmudah #idemasakanrumah