Bebek Sambel Korek

Terinspirasi dari kantornya Mama Dili, ada menu Bebek Sambel Orek. Berhubung mas suami juga suka sama Bebek, lets kita reecook si menu Bebek nya.

Bebek Ungkep

Bumbu halus

- Bawang Putih

- Bawang Merah

- Ketumbar

- Kunyit

- Lada

- Garam

- Kaldu Ayam

*Bumbu Cemplung*

- Jahe

- Sereh

- Daun Jeruk

- Daun Salam

Haluskan semua bumbu halus dan rebus air hingga mendidih. Masukan bebek yang sudah dilumuri jeruk nipis. Ungkep dengan cara 15 - 10 -15. setelah ready, bisa langsung goreng.

*Sambel Korek*

- Bawang Putih

- Cabe Rawit

- Garam

- Gula

Seluruh bahan dihaluskan, ketika sudah halus tinggal disiram minyak panas bekas bebek

#menuweekend #bebekgorengenak #sambelkorek #Indonesianfood