สูตรพะโล้หมูสามชั้น

วัตถุดิบ

• หมูสามชั้น

• ไข่เป็ด

• ซีอิ๊วดำ

• ซีอิ้วขาว

• น้ำตาลมะพร้าว

• ผงพะโล้

• สามเกลอ

สูตรทำพะโล้ (แบบง่าย)

📌 วิธีทำ

ผักสามเกลอให้หมอ ใส่หมูสามชั้นลงผัดกับสามเกลอ ให้หอม ใส่ซีอิ๊วดำ ผงพะโล้ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า (รอให้เดือด) ใส่ไข่เป็ด ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาล

ชิมรสชาติตามชอบ ปรับความเค็มหวาน ตามต้องการ ตุ๋นต่อให้ หมูนุ่ม เข้าเนื้อ พอหมูนุ่มตามต้องการ ก็ทานได้แล้วค่ะ