KARI TELUR & KENTANG PEKAT LIKAT

Ni antara menu yang kerap mak sis masak 🤭 tapi mak sis tak letak santan. Sis masak ni sis letak santan sikit. Kalau korang taknak letak santan pun boleh. Ikut selera masing2 ☺️

Bahan-bahan :

✨2sb bawang merah kisar @nourskitchen.hq

✨1sb bawang putih kisar @nourskitchen.hq

✨1sb halia kisar @nourskitchen.hq

✨1sb halba campur

✨1 helai daun pandan

✨2-3 tangkai daun kari

🔹3-4sb serbuk kari ikan

🔹Air

🔹1sk pes asam jawa

🔹2 biji ubi kentang

🔹1/2 cawan santan kotak

🔹Garam

🔹Serbuk perasa

🔹6 biji telur rebus

🔹Cili padi (optional)

Cara-cara :

📍Tumis semua bahan bertanda ✨ sehingga keperangan.

📍Masukkan serbuk kari ikan dan sedikir air. Tumis sehingga pecah minyak.

📍Bila dah pecah minyak. Masukkan pes asam jawa dan sedikit air. Tumis lagi sehingga pecah minyak.

📍Masukkan ubi kentang, santan dan air. Rebus sehingga kentang empuk.

📍Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.

📍Masukan telur rebus. Masak sebentar.

📍Last sekali boleh masukkan cili padi.

📍Siap. Mudah dan pantas. Semestinya sedap 😋

Selamat mencuba 🍛

#foodstagram

#instacooking

#foodstyling

#didapuryana

#resepimemikatsuami

#resepi

#resepimelayu

#karitelur

#karitelurrebus

#karitelurkentang