SUP TELUR, PUCUK & SUUN

Bahan-bahan :

🔹1/2 biji bawang besar

🔹3 ulas bawang putih

🔹2 inci halia

🔹Sup bunjut

🔸Air

🔸Ubi kentang

🔸Lobak merah

🔸Pucuk (direndam)

🔸Suun (direndam)

🔸Garam

🔸Serbuk perasa

🔸Serbuk lada sulah

🔸Telur

Cara-cara :

📍Tumis bahan 🔹 sehingga naik bau.

📍Masukkan air. Biarkan mendidih. Air boleh lebihkan. Sebab nanti bila dah masukkan suun. Suun tu akan serap air sikit. Nak tambah kemudian pun boleh.

📍Masukkan ubi kentang dan lobak merah. Rebus sehingga ubi dan lobak merah separuh empuk.

📍Masukkan pucuk dan suun.

📍Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan serbuk lada sulah. Pastikan semua dah cukup rasa sebelum masukkan telur.

📍Perlahankan api. Masukkan telur satu persatu. Tutup periuk sekejap.

📍Siap. Mudah dan pantas. Semestinya sedap 😋

Selamat mencuba 🍛

#foodstagram

#instacooking

#foodstyling

#didapuryana

#resepimemikatsuami

#resepi

#resepimelayu

#suptelur

#suptelursuun

#suptelursuunfucuk

#suptelursuunpucuk