Gingerbread Man Cookies 🫚🎄

Bahan :

150 gr madu

100 gr gula

1 sdt bubuk kayu manis

1 sdt bubuk jahe

1/2 sdt bubuk cengkeh ( opsional )

2 sdt baking soda

130 gr mentega tawar

400 gr tepung terigu

1 telur

1 tetes vanili ( opsional )

Cara :

1. Panaskan panci dengan api sedang. Kemudian masukkan madu, gula, bubuk kayu manis, jahe dan cengkeh.

2. Masak sambil aduk sampai rata dan mendidih. Kemudian matikan kompor.

3. Masukkan baking soda, aduk sampai mengembang.

4. Masukkan mentega tawar, aduk sampai rata. Masukkan telur dan aduk.

5. Masukkan tepung dan aduk rat hingga membentuk adonan.

6. Biarkan hingga dingin sekitar 30 - 60 menit pada suhu ruangan.

7. Tipiskan adonan hingga merata dan cetak adonan sesuai selera. Saya memakai cetakan orang.

8. Setelah selesai, susun pada loyang oven.

9. Panaskan oven selama 10 menit.

11. Masukkan loyang ke oven selama 10 menit dengan suhu 180-190 celcius. Setelah 10 menit, saya balikkan loyang agar panas merata, kemudian panggang 5 menit.

12. Matikan oven dan selesai.

*NOTE : Lama waktu memangggang tergantung ukuran dan ketebalan kuenya ya.

#gingerbread #gingerbreadman #christmas #christmasvibes #christmasmenu #christmascookies #gingerbreadcookies

.