La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar |
botok versi Tulungagung, enak banget ini kukusnya jangan kelamaan (ini punyaku kelamaan jadi santan pecah)
.
🦈 botok ikan patin
• 2 ekor /1kg ikan patin (bersihkan, potong, goreng)
• daun pisan secukupnya unt membungkus
• 1/4 butir kelapa ambil santannya
🦈 bumbu halus
• 7 siung bamer & baput
• 2 kemiri
• secukupnya cabe rawit (skip jika unt anak)
• 1 ruas lengkap
🦈 bumbu cemplung
• 2 buah tomat orens iris2
• secukupnya gula, garam, penyedap
• secukupnya lada bubuk
.
.
🦈 langkah
• campurkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam santan yg sdh di peras
• tambahkan bumbu cemplung
• aduk rata, koreksi rasa
note : cabe boleh diutuhkan/diblender sesuai selera (kemarin sy bikin 2 setelah cukup membungkus yg tidak pedas sy tambah cabe blender kedalam santan)
• siapkan daun pisang & lidi untuk mengunci
• pincuk daun pisang /taruh diatas piring daunnya tata ikan patin dan siram dg kuah santan secukupnya, bungkus dan sematkan lidinya
• lakukan hingga ikan habis
• panaskan kukusan
• kukus 7-15 menit (kmrn q kukus 30 mnt kelamaan jadi santan pecah, menurutku lebih segar klo dikukuhkan tidak terlalu lama +-10 menitan.. tapi bisa menyesuaikan selera
.
.
udah gitu aja, alhamdulillah anak2 suka krn emang gurih & seger gt bun..
#reseppatin #ikanpatin #botok #botokikan #kulinertulungagung #menuanak #menubalita #menutoddler