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レンジで簡単なのに何故か柔らか美味しい♪鶏むね肉のチキン南蛮の作り方です。節約、時短、片付けまで楽ちん!そして家族も喜ぶ!
タレとタルタルが絡んでお箸が止まらない1品です!
ちょっと疲れてラクしたい時に是非٩( ᐛ )و
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レシピ(一人前〜)
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★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※たまごを加熱の際は爆発防止のため、必ず黄身を割った状態でレンジに入れてください。
※鶏むね肉に穴を開けることでレンジでの破裂を防ぎ、仕上がりが柔らかくなります。
★材料
・タルタルソース
たまご・・・・2個
○塩胡椒・・・適量
○マヨネーズ・大さじ1
○お酢・・・・小さじ2
○砂糖・・・・小さじ1
・チキン南蛮
鶏むね肉・・・・200〜300g
塩胡椒・・・・・適量
片栗粉・・・・・大さじ1
☆お酢・・・・・大さじ1
☆しょうゆ・・・小さじ2
☆砂糖・・・・・小さじ2
★作り方
・タルタルソース
①耐熱容器にたまご2個を入れて黄身を割りフタ(ラップ)をしてレンジで600w1分30秒(500w 1分50秒)加熱します。
②たまごをお好みの荒さにつぶして、粗熱が取れたら○を入れて混ぜたら完成です。
・チキン南蛮
①鶏むね肉を一口大にカットしてクッキングシートを敷いたお皿に入れます。
②塩胡椒、片栗粉をしっかりまぶしたら、そのままレンジで600w3分(500w3分40秒)加熱します。
③鶏むね肉同士がくっついていたらほぐして☆を入れて軽く混ぜたら、再度レンジで600w1分30秒(500w1分50秒)加熱します。
④さらに混ぜてタルタルソースをかけたら完成です。彩りにパセリをかけるのもオススメ。
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自己紹介
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1988年生まれ
千葉県出身
ただの独り身会社員
実は居酒屋5年勤務
一人暮らしのサラリーマン(でんぼ)が
疲れて帰った時でもパパッと作れるレンジ料理をご紹介します
とにかく簡単に美味しく♪あと楽しくw
自炊のハードルを下げちゃいます♪
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こんな方にオススメ↓↓↓
☆料理が苦手だけど自炊したい方
☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方
☆洗い物を減らしたい方
☆手軽にもう1品欲しい方 など
一緒に楽しくレンジ料理を作りましょう♪
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