SUP KEPALA IKAN

Assalamualaikum

Cara buat sup kepala ikan

Bahan:

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kunyit

Bumbu iris:

10 bh cabe rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 bh tomat

1 btg sere

3 lbr daun jeruk

1 btg daun bawang

secukupnya gula

secukupnya garam

secukupnya penyedap

Cara membuat:

1.Siapkan bumbu halus dan bumbu iris

2.Panaskan minyak goreng

3.Kemudian tumis bumbu iris sampai layu dan harum

4. Masukkan bumbu halus tumis hingga matang

5.Masukkan air secukupnya

6.Setelah mendidih

7.Masukkan kepala ikan rebus hingga matang

9.Masukkan gula, garam, dan penyedap

10.Masukkan daun bawang

11.Koreksi rasa

12.Siap disajikan

Selamat mencoba ☺️

Semoga bermanfaat 🙂

Terimakasih 🙏