Hari ini masakMangut kepala ikan manyung

Halloooow….

🍴 Nama Hidangan: Mangut kepala ikan manyung

Mau sedikit berbagi resep masakan yang sering kali di request keluargaku….

masakan satu ini menjadi salah satu makanan favorit kami sekeluarga, berikut ini resepnya…..

……….

- kepala ikan manyung

- santan

-bawang merah

-bawang putih

-cabe merah

-cabe rawit

-kemiri

-daun salam

-laos

-kunyit

-jeruk nipis

-garam

-gula

-penyedap

-air

-minyak goreng

-tomat

……….

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis

2

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa

3

Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk

4

Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih nikmattttttt😻

#resepmasakan #masakanrumahan #mangutkepalamanyung