✨mie ayam homed✨

yakin gak ngiler nih. cobain deh buat dirumah.

📝Bahan:

300 gram Tepung Terigu Protein Tinggi

3 buah Telur Ayam

1 sendok makan Minyak Goreng

1 sendok teh Garam

secukupnya Tepung Terigu untuk taburan

🥙 Cara membuat:

Campur rata tepung dengan 1 sdt garam

Masukkan telur dan minyak ke dalam tepung kemudian uleni hingga lembut dan adonan mengkilat

Bungkus adonan dengan serbet makan. Biarkan dalam suhu kamar selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Buat adonan menjadi pipih dengan mesin pembuat mie lubang tingkat 1 (paling besar).

Pipihkan adonan dengan arah bukaan disebelah atas-bawah sampai halus

Adonan pipih di letakkan pada serbet makan yang sudah ditaburi tapung terigu. Biarkan adonan pipih ini kering kurleb 30 menit. Saat menunggu kerjakan 3 buah adonan lain seperti langkah sebelumnya.

Potong adonan pipih dengan cetakan mie. taburi mie dengan sedikit tepung terigu. Biarkan mie kering selama 30 menit.

Didihkan air yang sudah diberi garam. Rebus mie homemade ini selama 3 menit. Mie ini siap di sajikan untuk mie ayam,

selamat mencoba