มาม่าเจ๊โอว...โหหหห หลายบาทเหมือนกันนะเนี่ย

ไปบรรทัดทองไม่ไหว ไปได้ไกลสุดคือร้านชำหน้าปากซอยบ้าน เลยได้กินแค่นี้ เป็นเมนูมิลเลอร์

“มาม่าเจ๊โอว...โหหหห หลายบาทเหมือนกันนะเนี่ย”

🥹

ทำง่าย(มั้ง) กินดึกก็ฟิน กินตอนแฮงค์ก็อร่อยยย

.

วัตถุดิบ

มาม่า 3 ห่อ รสต้มยำน้ำข้น

หมูสับปั้นก้อน (ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำมันงา)

กุ้งผ่าหลัง

เครื่องต้มยำ (ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า มะนาว พริก)

ผักชี

ผักชีลาว

ไข่ 3 ฟอง

ปลากระป๋อง

.

วิธีทำ

1.ลวกกุ้ง และ หมูสับปั้นก้อน รอไว้

2.ต้มน้ำสต็อกจากเปลือกและมันกุ้งที่แกะไว้ ใส่เครื่องต้มยำลงไป น้ำเดือดใส่เครื่องปรุงมาม่าลงไป ตามด้วยไข่ขาวให้น้ำข้นๆ

3.ใส่เส้นลงไปพอเริ่มนิ่ม ปิดไปแล้วจัดเนื้อสัตว์ และผักโรย

.

จบบปิ้งง มื้อนี้เกือบ 400 🥹