เมนู สิงห์เหนือเสือใต้ จาก Greyhound cafe

ไม่ต้องขึ้นเหนือหรือล่องใต้ ก็ได้กินเมนูอาหารอร่อยๆจากท้องถิ่นได้กับเมนู สิงห์เหนือเสือใต้ จาก Greyhound cafe ทั้งรสชาติและวัตถุดิบ​ เหมือนกินอยู่ที่แหล่งเลยจริงๆ จริงๆใครเคยกินกับข้าวไทยของเกรฮาวด์ อยู่แล้วจะรู้เลยว่าเค้าทำอาหารรสจัด ถึงเครื่องเลย

.

บูรณ์ไปลองเมนูใหม่จากเกรฮาวด์มา คือเอาจริงเห็นเมนูก็อยากลองแล้วด้วยความที่เป็น ติ่ง อาหารพื้นเมืองอยู่แล้ว สั่งมาลองแบบเยอะจนเกือบกินไม่หมดคือเห็นอะไรก็น่ากินไปหมดอ่ะ แล้วอาหารจานใหญ่มากก อย่าวู่วามเด็ดขาด

.

#ข้าวหมูฮ้องน้ำชุบหยำ (ห้ามพลาดบูรณ์ชอบสุดใน 4 เมนูนี้เลย)

หมูสามชั้นชิ้นโตๆ เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม กินคู่กับน้ำชุบหยำ รสชาติคล้ายๆน้ำพริกกะปิกลิ่นเคยใต้หอมๆมีกุ้งสับเนื้อแน่น กินคู่กันหวานเค็มกำลังดี ตักข้าวคำโตๆแล้วตามด้วยผักแนม อร่อยสุดๆ

.

#ขนมจีนน้ำยาใต้เนื้อปูก้อน

กรรเชียงปูหวานๆเนื้อแน่น ในน้ำยาเข้มข้นหอมเครื่องแกง กินกับเส้นขนมจีนหนึบๆ มีไข่ต้มยางมะตูมแนม คลุกกินพร้อมผักสด รสชาติกลมกล่อม ปกติบูรณ์ไม่ค่อยกินขนมจีนนอกบ้านนะ แต่จานนี้ยอมให้เส้นขนมจีนเลอะเสื้อเลยเอ้า!

.

#น้ำพริกหนุ่มไส้อั่วแคบหมู

ชุดพิมพ์นิยมหากนึกถึงอาหารเหนือ ไส้อั่วเนื้อแน่นมันน้อย กินกับน้ำพริกหนุ่มรสจัด บูรณ์ชอบตรงเค้าย่างเครื่องตำจนหอม เอาแคปหมูจ้วงน้ำพริกตามด้วยข้าวเหนียวร้อน ฟินสุดๆ

.

#ขนมจีนน้ำย้อยเมืองแพร่

ใครเคยกินบ้าง ขนมจีนน้ำย้อย เส้นขนมจีนสดราดน้ำย้อย มันเหมือนน้ำพริกกุ้งผัดกับหอมเจียวรสชาติเค็มๆหวานๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่เคี่ยวจนกระดูกหมูเปื่อยมีดอกงิ้วเพิ่มความเหนือลงมาด้วย

.

เมนูของหวานเค้าก็ใช้ของดีในพื้นที่มาใช้ ไม่ว่าจะเป็น

#สาคูต้นพัทลุง #โอ้เอ๋วยูซุภูเก็ต #ไอศกรีมข้าวก่ำ #เชอร์เบทมะม่วงเบา

เป็นเมนูดับร้อนช่วงซัมเมอร์ได้ดีสุดๆ แต่ละเมนูจะออก เปรี้ยวหวาน สร้างความสดชื่น ดับความเผ็ดร้อนหลังกินอาหารดีมาก และเช่นเคย จานใหญ่มากกก

.

ใครอยากลองความหรอย ความลำแบบฉบับอาหารพื้นเมืองของ Greyhound cafe สามารถไปลองได้ทุกสาขาตั้งแต่วันนี้-31 พ.ค. 2565 จ้าา