SATE KULIT AYAM🐥

Haiii bestie, punya kulit ayam dirumah? Bingung dimasak apa? Dimasak ini aja yu! Ala angkringan loh~

Bahan-bahan :

500 gram kulit ayam

150 gram gula merah

3 sdm ketumbar

4 siung bawang putih

2 ruas lengkuas

1 ruas jahe

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk buang batang tengahnya

2 asam kandis atau 2 sdm makan air asam jawa

1 1/2 sdm garam

500 ml air

Tusuk sate

Cara Membuat :

1. Siapkan bumbu, kemudian haluskan semua bumbu lalu geprek jahe dan lengkuas, sisir halus gula merah, dan buang bagian tengah batang daun jeruk, sisihkan.

2. Rebus kulit ayam hingga matang menggunakan jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, sisihkan.

3. Tumis semua bahan kedalam katel, aduk rata.

4. Lalu masukan kulit ayam dan gula merah, kemudian masak dengan api sedang, aduk sesekali, biarkan hingga minyak terpisah dengan air dan air mulai menyusut.

5. Tiriskan, lalu susun kulit ditusukan sate.

6. Bakar di atas teflon atau diatas api, angkat saat kulit mulai terlihat agak gosong. Sajikan

yuk buruan recook semua step by step dan resepnya udah ada di caption yaa.

Enjoy!✨

#Resepsimple #Resepsimple #resepmasakanrumahan #resepanakkos #Resepandalan #resepmasak #satekulitayam

#sate #sateayam