Hải sản sống chợ đêm Jodd Fairs

Jodd Fairs là một trong những khu chợ đêm mua sắm sầm uất ở Thái Lan. Đến với Jodd Fairs, bạn không chỉ choáng ngợp với những gian hàng quần áo, giày dép, quà lưu niệm mà còn bị thu hút bởi rất nhiều quầy ẩm thực với đủ loại các món ăn khác nhau 😊

Các quầy hàng ăn san sát nhau, tiếng chào mời mua hàng nô nức cả một khu chợ. Đặc biệt khi đến Thái Lan, chi phí cho việc ăn uống mình thấy khá rẻ so với Việt Nam. Món ăn đầu tiên mình được thưởng thức tại khu chợ này là hải sản ngâm tương. Ở đây hải sản gồm các loại như ghẹ sống, cá hồi, tôm sống, sò điệp, … mỗi loại đều được ngâm tương và đựng ở một khay khác nhau

Theo cảm nhận chung của mình thì hải sản rất tươi và được chế biến hợp vệ sinh. Đầu tiên là món cá hồi ngâm tương, cá hồi tươi, ăn không bị bở, nước ngâm tương được nêm nếm vừa vị, ăn vào vẫn cảm nhận được vị béo của cá hồi, ngon lắm luôn. 😋

Tiếp đến là món ghẹ ngâm tương. Ghẹ được tách vỏ, gạch đỏ au. Ghẹ tươi, ăn rất ngọt thịt, bạn nào ăn cay được thì ăn kèm thêm ớt và xíu tỏi cho gia tăng thêm hương vị cũng rất ngon🥰

Tôm sống được lột vỏ sẵn, ngâm với nước tương, thêm mè trắng rang và ớt cắt nhỏ cho gia tăng thêm hương vị. Tôm dai, giữ được vị ngọt tự nhiên và vị mặn của nước tương, rất là okila luôn 😋

Nếu đã một lần đặt chân đến Thái Lan thì nên tìm đến chợ đêm để ăn thử hải sản ngâm tương nha mọi người, thơm ngon khó cưỡng đấy ạ🥰

#Lemon8HowTo #HowtoCook #AnCungLemon8

#datminhtran