Karage dengan kearifan lokal

Bahan:

500gr Paha Ayam fillet, potong dadu

1bks Desaku bumbu marinasi

1sdt Ladaku

1sdt Desaku Bawang putih bubuk

2sdm Maizena

2sdm Air

Sambal matah:

3siung Bawang merah

Sesuai selera cabe rawit

1batang sereh ambil bagian putihnya

2lembar daun jeruk, buang bag tengahnya dan iris tipis

Terasi, garam, kaldu, perasan jeruk nipis

Minyak kelapa panas

Nasi daun jeruk:

3siung bawang putih cincang

3lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya dan iris tipis

2sdm margarin

2centong nasi panas

#karage #chickenkaraage #homemadekarage #sambalmatah #nasidaunjeruk #resepsimpel #resepsimplerudy #desakumarinasi #olahanayam