Ayam Semur/ Ayam Kecap

Kasih ❤️ ya komentar juga boleh biar lebih rajin masaknya 🙏🤭

Ayam Semur

Bahan - bahan :

1. 3 potong paha ayam

2. 1 batang daun bawang

3. 1 buah bawang bombai ( yg kecil aja )

4. Penyedap rasa

5. Kecap manis

6. 10 biji cabe hijau

7. 4 batang cabe hijau ( belah 2 aja buang bijinya ).

8. 1 lembar daun salam

9. 1 Bks bunga Lawang

10. Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

1. 1/2 ons bawang merah

2. 2 siung bawang putih

3. 2 buah kemiri

4. Sedikit merica

5. Seruas kunyit

Cara membuat :

1. Potong ayam jadi 4 atau tiga bagian masing-masing paha lalu cuci bersih

2. Kemudian panaskan secukupnya minyak goreng

3. Goreng ayam ala kadarnya aja.

4. Dgn minyak baru , tumis bumbu halus , daun salam.

5. Masak hingga harum, lalu masukkan secukupnya air , kecap manis secukupnya juga ( ikut selera teman2 ya...mau lebih pekat atau pucat ).

6. Baru masukkan ayam, potongan cabe hijau dan cabe rawit utuh dan penyedap rasa.

7. Masak dgn api kecil kira2 20 menitan , sampai bumbu meresap.

8. Masukkan daun bawang aduk rata

9. Jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan

Selamat mencoba 😘

#ayamsemur #ayamkecap

Update juga di 👇

Update juga di 👇

https://instagram.com/dapurimung

http://siimung.blogspot.com/

www.lemon8-app.com/dapurimung