HOMEMADE RECIPE ✨ KECAP ASIN AROMATIC

pernah gak sih penasaran kenapa kalo makanan beli itu pasti selalu sedap.. apalagi yang namanya mie ayam, mie goreng, nasi goreng, bubur dan kawan kawannya 😆

ternyata kecap asin aromatic juga buat masakan berasa di resto terus lho.. dulu Bu Aya pernah diajarin sama Nenek rahimahullah buat kecap asin aromatic sendiri. soalnya dulu Neneknya Bu Aya buka catering kecil kecilan gitu, jadi ya tau sedikit...

Kali ini Bu Aya mau share resepnya, semoga resepnya bermanfaat dan jadi amal jariyah untuk Nenek rahimahullah, aamiin

Oiya nanti sisa minyaknya bisa disimpan jadi infused oil, asli bakal lebih wangi masakan. Ampasnya juga jangan dibuang, bisa jadi bumbu mie goreng dll. Dijamin lebih sedaappp 😍

Kecap Asin Aromatic Homemade

500 ml

✅Bahan :

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 batang akar daun ketumbar (optional), yang gak suka bisa di skip

5 sdm garam

2 blok kalduku Ayam @egafood.id (optional)

500 ml air

5-6 sdm kecap manis

✨Tips penyimpanan :

1. Steril wadah, Lalu keringkan agar bener benar kering

2. Simpan di kulkas awet 2 minggu

3. Saring agar terpisah kecap Asin Dan ampasnya. Ampasnya jangan dibuang, bisa untuk bumbu mie goreng, dll

4. Btw saat dipindahkan ke toples jangan lupa kecap asinnya harus sudah dingin yaa

#egafood #egafoodbestie1 #egafoodbestie #kecapasin #kecapasinhomemade #homemade #homemaderecipe