JELLY DIBUAT DIMSUM? EMANG BOLEH?!

Jelly dibuat jadi dimsum? Emang boleh??

Akhirnya kesampean juga buat dimsum lumer versi halal satu ini

Namanya Xiao Long Bao yang viral akhir akhir ini..

Saking penasarannya akhirnya bikin juga 😄

Xiao Long Bao

🥟 100 porsi

Bahan jelly kaldu ayam :

1 kg ceker ayam

1 lt air

3 lembar daun bawang

1 batang sereh

3 lembar salam

2 sdm kecap asin

1 blok kalduku ayam @egafood.id

1 sdt minyak wijen

1 sdt lada bubuk

✅ Bahan isian ayam

500 gr paha ayam fillet

9 siung bawang putih

2 cm jahe

1 sdt lada bubuk

1 sdt kalduku ayam

2 sdm kecap asin

2 sdm minyak wijen

3 batang daun bawang & seledri

Bahan lain :

2 pak kulit gyoza

#30harimakanapa #dimsum #gyoza #reseplemon8