Sayur Asem Pake Saging? Sayur Asem Orang Betawi

Bestie, menurut kalian apa bedanya “sayur asem” sama “sayur goreng asem”? 🤓

Nah sekilas ini memang sayur asem bestie, sayurnya pun sama. Bumbumya pun hampir sama bestie.. coba kalian comment apa bedanya 🤔

Resep inipun turun temurun dari Nenek Rahimahullah, semoga menjadi amal jariyah untuk Nenek aamiin 🥰

🍲 6 Porsi

✨SAYUR GORENG ASEM BETAWI✨

📌Bahan :

2 bungkus sayur asem (biasanya ada di abang sayur)

500 gr daging sapi (aku pakai yg ada lemaknya sedikit)

1 sdt garam

1 1/2 sdt Kalduku Ayam

1.2 liter air

minyak untuk menumis

📌 Bumbu Halus :

5 cabe merah keriting

7 siung bawang merah

3 ruas kunyit

3 butir kemiri

1 keping terasi

📌 Bumbu cemplung :

1 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

5 ruas lengkuas, geprek

5 buah asam, geprek

#egafoodbestie #egafood #egafoodbestie1 #sayurasem #sayur #sayurgoreng #sayurgorengasem #sayurgorengasembetawi #sayurgorengasemiga #sayurgorengasemtetelan