Ikan pesmol acar kuning

Recipe

📝Bahan:

4 Ekor ikan kembung

1 Bh wortel

1 Bh timun

1 Btg daun bawang

🥄Bumbu :

3 siung bawang putih

4 siaung bawang merah

3 bh kemiri

3 bh cabe keriting

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

lengkuas

batang serai

cabe rawit

garam

gula

kaldu jamur

🥙Cara masak:

1.Bersihkan ikan kembung,beri sedikit garam,kunyit dan ketumbar sedikit.. Sisihkan

2. Goreng ikan sampai matang dan garing

3. Tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,cabe merah),tambahkan wortel,timun,daun jeruk,daun salam,daun bawang,lengkuas,batang serai dan cabe rawit utuh

4. Tambahkan air sedikit,masukan ikan yang sudah digoreng,tidak perlu dimasak lama,setelah dirasa bumbu sudah menyerap,matikan api

5. Angkat dan sajikan

6. Tips : bisa gunakan jenis ikan apapun,sesuai selera.. Selamat mencoba 😊

#ikan #ikankembung #ikanpesmol #acarkuning #ikanpesmolacarkuning #menusimple #menumasakanharian #menurumahan #viral