Nasi Serai harum semerbak!

Bila memasak nasi serai ni, memang wangi satu rumah. Nasi serai memberi aroma yang pasti membangkitkan selera, serius memang sedap!

NASI SERAI

Bahan

4 cawan beras basmathi Jati - cuci dan toskan

8 cawan air

1 kiub pati ayam

6 batang serai - ketuk

2 helai daun pandan - simpul

2 kuntum bunga lawang

5 biji buah pelaga

1 batang kulit kayu manis

1 biji bawang besar - hiris

4 ulas bawang putih - tumbuk

1 sudu kecil garam

3 sudu besar minyak sapi ghee

Cara2:

✨Panaskan minyak sapi ghee dalam periuk rice cooker atas dapur gas

✨Tumiskan bawang besar dan bawang putih

✨Masukkan bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga

✨Masukkan serai, kemudian kacau2 rata.. tuang air serta kiub pati ayam

✨Masukkan garam dan beras basmathi yang telah dibasuh tadi, kacau lagi bagi sebati

✨Masukkan daun pandan

✨Pindahkan periuk dalam rice cooker.. masak nasi tu sampai masak

#nasiserai #dapurkakzura #JatiMalaysia #JatiSignature #PusaFinestBasmathi1121 #shareresepi #myfoodie #lemon8sharing #Lemon8Malaysia #fypシ