Enak dan sehat ! Makan pake ini auto nambah terus✨

Haii lemonade

Kali ini aku mau berbagi resep "urap". Urap yaitu hidangan berupa sayuran yg direbus dan dicampur dengan kelapa parut yg dibumbui sebagai pemberi cita rasa. Apa aja resepnya ? Yukk.. aku share dibawah ini.

Recipe

📝Bahan:

▪︎ Sayuran :

▪︎ Kecipir

▪︎ Toge

▪︎ Bayam

▪︎ Daun kol

▪︎ Sambal kelapa

▪︎ Kelapa (jangan yg terlalu tua)

▪︎ Cabe setan

▪︎ Cabe merah

▪︎ Gula merah

▪︎ Daun jeruk

▪︎ Kencur

▪︎ Bawang putih

▪︎ Garam & penyedap rasa

🥙Cara masak:

▪︎ Parut kelapa

▪︎ Uleg semua bumbu sampai halus, campurkan dengan kelapa yg sudah diparut

▪︎ Kemudian dikukus selama 15-20 menit

▪︎ Rebus sayur-sayuran. Jangan lupa tambahkan sedikit garam pada air rebusan.

▪︎ Setelah sayur matang, bilas dengan air matang dingin (tujuannya biar sayur tidak cepat basi)

▪︎ Tiriskan sayuran, lalu siap dihidangkan dengan cara dicampurkan sama sambal kelapa

Selamat mencoba !!!

#happycooking #urap #urapsayur #sambalkelapa #makanenak #makansehat