🍗 Resep Opor Ayam Anti cepet Basi 🫕🥚

Hai lemoners aku mau share resep opor ayam ala aku nih dan mau kasih tips biar opor ayam enak dan gak cepet basi yuk liat bahan dan langkahnya

Bahan :

🐣 Ayam 1 ekor

🐣 Santan kurang lebih 1 liter

Aku pakai santan asli kalian bisa ganti dengan santan instant

🐣 bawang merah 7 butir

🐣 bawang putih 4 butir

🐣 lengkuas secukupnya

🐣 daun jeruk 2 lebar

🐣 daun salam 2 lebar

🐣 sereh 1

🐣 kapulaga 2 butir ( optional )

🐣 Asam kandis sedikit ( optional )

🐣 Bawang goreng

Langkah

🍄 cuci bersih ayam lalu potong- potong

🍄 haluskan bawang merah,bawang putih dan beri ketumbar bubuk kalian juga bisa pakai ketumbar biasa

🍄 panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan sereh,daun jeruk,daun salam dan lengkuas

🍄 kemudian masukan ayam aduk hingga bumbu tercampur rata

🍄 masukan santan

🍄 aduk ratakan ayam lalu tambahkan kapulaga,asam kandis

🍄 tambahkan garam,lada,dan kaldu bubuk

🍄 aduk ratakan lalu tutup sampai air sedikit menyusut dan daging ayam sudah empuk

🍄 aduk kembali lalu koreksi rasa

🍄 lalu siap sajikan dan tambahkan bawang goreng biar semakin yummy

🌼Tips Opor gak cepet basi ala aku ya

Bumbu tidak pakai kemiri karena minyak dari hasil kemiri bisa buat cepat basi dan setelah matang opor jangan langsung di tutup harus di keluarkan dulu uap panasnya dan pasti kan tutupnya ada lubang udaranya lemoners

Selamat mencoba 🤗

#racunlemoners #homecafe #simpel #resepsimpel #makanan #minuman #resep #udang #udangcabeijo #review #nasigila #sosisviral #ayam #oporayam #resep #