LÀM CHEESECAKE BLACKPINK SIÊU XINH VÀ ĐƠN GIẢN

Blackpink sẽ có concert vào ngày mai nên mình đã làm cheesecake để ăn mừng! Không biết có ai như mình siêu thích bánh oreo đen hồng, đặc biệt là bánh có nhân dâu hồng hông?

Công thức:

200g kem phô mai

100ml kem tươi (đã đánh bông)

50g sữa đặc

5g gelatin + 10ml nước lạnh (trộn cho nở và quay bằng lò vi sóng)

Kem oreo tách riêng (phần đế) + bột ca cao/hương nhung đỏ tùy màu bánh

Tùy chọn: dâu tây + thêm oreo

100g bánh oreo (không kem)

30g bơ đun chảy

1. Nghiền nhỏ bánh oreo và trộn với bơ đun chảy. Đổ ra khuôn và để trong tủ lạnh. (Lượng oreo sử dụng tùy thuộc vào khuôn và sở thích vỏ bánh của bạn)

2. Làm mềm creamcheese rồi cho sữa đặc, gelatin vào đánh bông.

3. Chia hỗn hợp kem phô mai thành 2 nếu bạn định pha các màu khác nhau. (Thêm kem đen + bột ca cao để tạo vị socola, Thêm kem oreo hồng + hương liệu/màu đỏ nhung để tạo vị dâu) [Mẹo: đánh bông kem oreo trước với một ít cream cheese để sau này dễ trộn]

4. Có thể thêm dâu tây và oreo bên trong nhân bánh nếu muốn.

5. Cho vào tủ lạnh và trang trí thêm lên trên là dùng được

#LIME #Lemon8 #Lemon8HowTo #NauDeAnNgon #AnCungLemon8