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『ワンパンそぼろかぼちゃ』
今日はフライパン1つで作れるそぼろかぼちゃを作りました🎃ほくほくで甘いかぼちゃをとろみがついたそぼろと食べると最高に美味しいですよ🤤甜麺醤とからしを入れることでコクが出て味に深みが出ます✨お子様でも食べれる味付けです!簡単で美味しいので是非作ってみてください😍
作り方はこちらから↓
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【材料】4〜5人前
かぼちゃ 1/4(400g)
鶏むねひき肉 200g
ごま油 大さじ1
水 350cc
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1/2
A 酒 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ2
A 鶏ガラの素 小さじ1
A 甜麺醤 小さじ1
A からしチューブ 小さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1
【作り方】
①かぼちゃはタネを取り細長く切る。フライパンにごま油と切ったかぼちゃを入れ両面に焼き色をつける。
②隅っこに寄せたら火を消したら、水と鶏むねひき肉を入れほぐす。火をつけ火が通ったらAを入れる。
③弱火で10分煮たら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
※ポイント!
・ひき肉は水からの状態でほぐしてから火を入れてください。
・煮詰め具合で水溶き片栗粉の量が変わるので調整してください。
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@dai_kitchen1103
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