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『ぱりぱり さつまいもチップス』
さつまいも🍠美味しいですよね🤤このさつまいもチップス好きでよく作るんですけどめちゃくちゃ美味しいです😍
オリーブオイルで揚げるんですけど香りといい味といいたまりません🥰紅はるかっていう品種のさつまいもで甘味がいいんですよね👍
仕上げにグラニュー糖と塩でシンプルですがこれがおすすめなんです😆お子様にも大好評間違いなしのさつまいもチップス是非作ってみてください!
作り方はこちらから↓
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【材料】 1〜2人前
さつまいも 270g
片栗粉 小さじ3
オリーブオイル 揚げ焼きできる量
グラニュー糖 適量
塩 適量
【作り方】
①さつまいもはよく洗い、3mmの厚さに切り、水に5分ほどつける。
②水気をきったら袋に入れ、片栗粉を加え、よく振るい片栗粉をまぶす。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、さつまいもを入れたら弱火でパリパリになるまでじっくり揚げていく。
④取り出して粗熱がとれたらグラニュー糖と塩をかける。
※ポイント!
・片栗粉は余分な粉は落としてください。
・パリパリか分からない場合はお箸で触ってみて硬さをみてください。
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