この組み合わせがいいんだよね😆

『山芋と厚揚げの甘辛揚げ』

とろしゃき食感の山芋とかりふわの厚揚げが最高に合う料理です🤤

片栗粉でしっかり全体を焼いているので味が染みやすく

味付けも最後まで飽きません😆

ご飯との相性もばっちりです！お弁当のおかずにもいけますね👍

とっても簡単なので

お家でも是非作ってみてくださいね😍

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【材料】

山芋　300g

厚揚げ　120g

片栗粉　大さじ2

A みりん　大さじ1

A 醤油　大さじ1

A 酒　大さじ1/2

A オイスターソース　大さじ1/2

ごま油　大さじ2

白ゴマ　適量

万能ネギ　好きなだけ

【作り方】

①山芋は皮をむき大きめの乱切りに。

　厚揚げは3cmの角切りに。

②①を袋に入れ片栗粉を加えよく振る。

③フライパンを中火に温め、ごま油をひき②を並べ全面をしっかり焼く。

④合わせたAを入れ水分が減るまで絡めたら白ゴマを入れ混ぜる。

⑤お皿に盛り、お好みで万能ネギをのせる。

※ポイント！

・山芋はしっかり焼くことでシャキシャキ感とホクホク感どちらも味わえるのでオススメです！

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「野菜の使い方が分からない！」

「いつもの野菜料理に飽きた！」

「栄養満点のご飯が作りたい！」

そんな方に向けて

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