Red Velvet Creamcheese Brownies

Bismillah

Kue ini ga cuma cantik, tapi rasanya juga enak banget ma syaa Allah ☺️

Red Velvet Creamcheese Brownies

Bahan:

-115 gr unsalted butter

-150 gr gula halus (saya gula pasir yang diblender)

-2 butir telur

-1 sdt vanila

-1 sdt pasta red velvet (kalau pakai pewarna merah sesuikan aja ya, kalau belum merah tambah lagi takarannya)

-100 gr tepung pro sedang

-15 gr coklat bubuk/kakao

-1 sdt cuka

-250 gr Creamcheese

-45 gr gula halus (saya gula pasir yang diblender)

-1 butir telur

-1 sdt vanila

Loyang persegi 20x20 cm

Panggang di suhu 180°C selama kurang lebih 25-30 menit

Tips:

-pakai butter kalau mau enak rasanya dan moist teksturnya

-bisa kurangi gula sampai 140 gr, tapi baiknya jangan kurangi lebih dari itu karena agak hambar nanti.

-kalau pakai margarin atau butter mix panggangnya jangan kelamaan supaya lembab. Tes tusuk dan tekan sedikit bagian atas kuenya, kalau tidak lengket ketika ditusuk dan lembut ketika ditekan berarti udah cukup panggangnya.

-adonan butter, gula dan telur kocok sampai mengental dan sedikit berbuih, bisa pakai mixer dengan speed rendah cuma sampai tercampur dan sedikit berbuih. Ini supaya hasilnya lebih lembut tidak terlalu padat. Jangan sampai over mix.

#foodlemon8 #redvelvetbrownies #cheesecake #redvelvetcake #lemonresep #resepmudah #Bakingrecipe #resepkue #Cemilansimple