🍌 Strudel Pisang Anti Gagal🍌

Berkreasi apa kita hari ini?

Dirumah ada puff pastry dan pisang yang udah mateng banget, mau dibuang kok sayang banget ya, akhirnya terlintas untuk bikin strudel pisang, ternyata enak banget lho, kulitnya renyah dan saat dimakan rasa gurih, manis bercampur jadi satu

🧈Strudel Pisang🧈

Bahan:

🧈1 lbr puff pastry

🧈5 bh pisang ( saya pakai pisang kepok)

🧈keju parut

🧈pasta coklat

🧈susu kental manis

🧈choco. chips untuk taburan

🧈1 sdm mentega

🧈1 butir kuning telur

cara membuat:

🧈kupas pisang sampai bersih

🧈panaskan mentega, kemudian panggang pisang sampai kecoklatan, kemudian potong menjadi 2 bagian memanjang, sisihkan

🧈siapkan puff pastry, taburi dengan sedikit terigu, kemudian tipiskan dengan menggunakan rolling pin

🧈potong bagian kedua sisi puff pastry, potong miring dikedua sisi ( lihat video)

🧈kemudian tambahkan susu kental manis diatas puff pastry, ratakan

🧈tambahkan keju parut, kemudian susun pisang dibagian atas keju parut

🧈semprotkan pasta coklat sesuai selera

🧈susun kembali pisang diatas coklat, kemudian taburi keju parut

🧈tutup pisang dengan kulit pastry, dengan menarik bagian atas dan bawah kearah dalam, kemudian tutup pisang dengan puff pastry yang sudah dipotong secara bergantian ( lihat video)

🧈setelah itu olesi bagian atas dengan kuning telur, tambahkan keju parut, kemudian tambahkan choco chips

🧈panggang strudel dengan suhu 180°C-200°C selama 25-30 menit, sebelumnya oven sudah dipanaskan selama 10 menit dengan suhu yang sama

🧈setelah matang, biarkan dingin

🧈strudel pisang siap dinikmati

#strudel #bananastrudel #cooking #cemilan #cemilanmanis #olahanpisang #kue #baking #Lemon8 #lemon8indonesia