Buttermilk Muffin yang sangat sedap

Bahan kering

200 gm tepung gandum

1 sudu teh serbuk penaik

1/8 sudu teh soda bikarbonat

1 cawan gula castor

Bahan basah

1 cawan buttermilk (susu cair + 1 sudu besar cuka)

1 biji telur

1/2 cawan minyak

1 sudu teh esen vanila

Hiasan

Kismis

Cranberry

Coklat Chip

Cara membuat

Ayak tepung bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat.

Masukkan gula castor. Ketepikan.

Di dalam bekas berasingan, masukkan buttermilk, telur, minyak dan esen vanila.

Kacau sebati.

Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah.

Kacau sebati dengan menggunakan whisk sahaja.

Masukkan ke dalam acuan muffin.

Letakkan bahan hiasan yang digemari di atasnya.

Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160•c selama 25-30 minit.

#muffin #resepimudah #resepi

#simplerecipe