Cách làm Thai Stir Fried Sukiyaki

Cách làm Thai Stir Fried Sukiyaki

Thai Stir Fried Sukiyaki là một món ăn kết hợp giữa ẩm thực Thái Lan và Nhật Bản, có vị ngọt, cay, mặn và thơm. Dưới đây là cách làm Thai Stir Fried Sukiyaki đơn giản:

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò (có thể dùng loại tenderloin hoặc ribeye), cắt mỏng

- 1/2 củ hành tây, thái hành phi

- 1/2 củ cải đường, cắt lát

- 100g nấm mèo tươi, rửa sạch và cắt nhỏ

- 1 quả trứng gà

- 2 quả ớt đỏ tươi, băm nhỏ

- 2 củ tỏi, băm nhỏ

- 2 thìa canh dầu ăn

- 1/4 tách nước tương

- 1/4 tách nước mắm

- 1/4 tách đường

- Rau thơm (ngò rí, rau kinh giới, húng quế)

Cách làm:

1. Trộn thịt bò với nước tương, nước mắm và đường trong một tô nhỏ, để thấm gia vị trong ít nhất 30 phút.

2. Bắc chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào, chờ cho dầu nóng rồi cho tỏi và ớt vào phi thơm.

3. Cho thịt bò vào chảo và xào đến khi thịt chín vàng, sau đó cho hành tây vào chảo xào tiếp.

4. Cho cải đường và nấm mèo vào chảo xào cùng với thịt bò và hành tây.

5. Khi cải đường và nấm mềm, đánh trứng vào chảo, đảo đều cho trứng chín đến khi không còn chảy nước trứng.

6. Trang trí món ăn với rau thơm và dọn nó ra đĩa.

Thai Stir Fried Sukiyaki thường được ăn kèm với cơm trắng. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!

#Lemon8FoodGuide #LIME #Lemon8 #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerFoods