THỊT HEO XÀO CAY

Đây thực sự là một món ngon khó cưỡng 🤤. Thịt ba chỉ mềm mềm, cay cay ăn cùng cơm. Cùng xem qua công thức nấu thịt heo xào cay mà Vân muốn mang đến nhé:

Nguyên liệu

- Thịt heo

- Nấm hương

- Ớt chuông xanh, hành tây, hành lá, tỏi

- Rượu nấu ăn, đường, tương ớt, ớt bột, tương đậu, nước tương, tiêu

Các bước nấu:

1. Trong nồi, cho 1kg thịt heo, đổ nước để thịt ngập, 1 muỗng canh tương đậu và đun sôi trong nước khoảng 20 phút.

2. Rửa sạch thịt bằng nước để loại bỏ chất tạp. Sau đó, thêm 3 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh tương đậu, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 0.5 muỗng canh nước mắm, một chút tiêu và thêm nước cho đến mức ngập nửa thịt heo.

3. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và để thịt ngấm gia vị. (Hấp trong khoảng 20 phút trở lên)

4. Khi thịt đã mềm, thêm 1 củ hành lá thái nhỏ, 1/2 củ hành tây, 4 quả ớt chuông xanh và 1 quả nấm hương. Xào thêm 2-3 phút để chín.

Chúc các bạn ăn ngon miệng ^^

#Lemon8FoodGuide #LIME #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerFoods #SummerCheck #AnCungLemon8