วิธีทำข้าวคั่ว

 วิธีทำทำข้าวคั่วสไตล์อีสานแท้แท้

 ข้าวคั่วทำเองอร่อยกว่าซื้อนะคะเพราะว่ามันสดใหม่เวลาจะทำลาบเนี่ยตอนเด็กเด็กตอนที่เราอยู่ที่ ภาคอีสานแม่จะชอบใช้ให้เราทำข้าวคั่วให้เพราะในภาคอีสานจะไม่ค่อยนิยมซื้อเข้าขั้วสำเร็จรูปเพราะว่ามันจะไม่ค่อยหอมค่ะจริงๆต้องใช้ข้าวเหนียวในการนำมาทำข้าวคั่วนะมันจะหอมกว่าแต่ที่บ้านเราไม่มีก็เลยใช้เป็นข้าวที่มีในบ้านนั่นแหละค่ะวิธีทำก็นำเข้านะคะมาใส่กระทะแล้วก็คั่วจนกว่ามันเหลืองค่ะแต่เอาแค่พอเหลืองนะคะเพราะว่าถ้ามันเหลืองเข้มเนี่ยมันอาจจะสุกต่อแล้วก็ไหม้ก็ได้  จากนั้นให้นำมาตำนะคะเอาให้พอหยาบหรือว่าจะเอาให้ละเอียดตามใจชอบเลยแล้วก็เก็บไว้ใช้ทำลาบทำอาหารอีสานได้ฉ่ำฉ่ำเลยค่ะ

 วิธีทำข้าวคั่ว

 คลิปสอนทำข้าวคั่ว

 ข้าวคั่วทำยังไง

#ข้าวคั่ว #ข้าวคั่วทําเอง #อาหารอีสาน