RESEP RISOLES ISI AYAM SUWIR❗️

Ide jualan risoles isi ayam suwir! Ini adalah isian yang sering banget dicari jugaaa, apalagi ini ringan dan gak eneg. Dan kalau kamu mau isiannya lebih banyak dan dapat banyak juga, bisa tambahin parutan wortel ya! 🤗

Bahan:

300-350gr dada ayam fillet

Bumbu halus:

9 cabe keriting

7 cabe merah

2-3 bawang merah

2 bawang putih

Daun jeruk

Daun salam

Garam

Kaldu jamur bubuk

Kulit risoles:

200gr tepung terigu

2sdm tapioka

Garam

1btr telur (kocok lepas)

500-530ml air (masukin bertahap)

2sdm minyak

Buat gorengnya:

Telur - tepung panir (dihalusin)

Cara membuat:

1. Rebus dada ayam fillet kemudian suwir

2. Buat bumbu halus, haluskan cabe keriting, cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga matang

3. Jika sudah matang, tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya menyusut. Kemudian sisihkan

4. Untuk kulit risol, campurkan tepung terigu, tapioka, telur, dan air. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan minyak. Aduk rata. Saring adonan dan masak kulit risol.

5. Isi kulit dengan ayam suwir, lipat dan gulung.

6. Siapkan telur dan tepung panir.

7. Celupkan risoles ke telur dan tepung panir kemudian goreng.

Risoles isi ayam suwir udah jadi. Kalau mau lebih pedas bisa kamu lebihin cabe merahnya ya.

Selamat mencoba 🤗

#risoles #idejualan #Resepsimple #resepmudah